C Vitamini Tabağınız da
Mevsimler değiştikçe tabağınızı renklendirecek, canlandırıcı ve sağlıklı bir salata gibisi yoktur. Bu tarif, damak tadınızı uyandıracak bir lezzet senfonisi yaratmak için portakalların sulu tatlılığını ve mandalinanın lezzetli keskinliğini birleştirir. Vitaminler ve antioksidanlarla dolu olan bu salata, damak tadınıza hitap etmenin yanı sıra vücudunuzu da besler. Her durum için mükemmel olan bu renkli ve canlandırıcı salatayı hazırlarken size rehberlik ederken, tazelik ve sadelik yolculuğunda bize katılın. Haydi turunçgil mutluluğunun dünyasına dalalım!
İçindekiler
Salata İçin
3 c. bebek ıspanak
3 c. roka
1 (11 oz.) konserve mandalina, süzülmüş
1 c. Kızarmış ceviz
3/4 c. kurutulmuş kızılcık
1/2 c. traşlanmış parmesan peyniri
Bir tutam pul pul deniz tuzu
Sos İçin
1 yemek kaşığı. Portakal suyu
1 yemek kaşığı. Bal
2 çay kaşığı. Haşhaş tohumları
1 çay kaşığı. Dijon hardalı
1/4 c. Sızma zeytinyağı
Kaşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
Büyük bir kapta ıspanak, roka, mandalina, ceviz ve kızılcıkları bir araya getirin.
Orta boy bir kapta kırmızı şarap sirkesini, portakal suyunu, balı, haşhaş tohumlarını ve hardalı birlikte çırpın. Birleşene kadar çırparken yavaş yavaş yağı dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sosu salatanın üzerine dökün ve birleştirmek için fırlatın. Üzerine Parmesan ve bir tutam deniz tuzu ekleyin. Afiyet Olsun.
Comments